血液中の脂質（脂肪）が増えすぎた状態のことを指します。
高脂血症にもいろいろな種類があります。血液中のコレステロールが増えれば高コレステロール血症、トリグリセリド（中性脂肪）が増えれば高トリグリセリド血症とも呼ばれます。この両者が増加する場合もあります。

高脂血症が続くと、動脈硬化を引き起こし、脳血管障害や心筋梗塞を招く危険性がありますので注意が必要です。